Autor: Marzena Wasilewska
Wydawnictwo: Świat Książki (dziękuję!)
Rok wydania: 2012
Liczba stron: 128
Uff... połowa grudnia minęła, a ja piszę pierwszą recenzję w tym miesiącu. Do tej pory zajęta byłam głównie gorączkowaniem, smarkaniem i wycinaniem gwiazdek z papieru, ale mam nadzieję, że te atrakcje już za mną. Poza tym... stęskniłam się za blogowaniem, stęskniłam solidnie!
Książka, o której chcę napisać dzisiaj, jest najczęściej kartkowaną przeze mnie pozycją w ostatnim czasie. Oglądam, czytam, zachwycam się, głodnieję, biegnę do lodówki, myślę o Wigilii. Kuchnia świąteczna wprawiła mnie w bożonarodzeniowy nastrój miesiąc przed świętami i stwierdzam, że jednak zdecydowanie wolę wywoływać magię świąt przywołując świąteczne smaki, aniżeli słuchając w radiu tandetnej świątecznej muzyki.
W książce Marzeny Wasilewskiej znalazły się przepisy zarówno na świąteczne "klasyki"(makowiec, kutia, łazanki z kapustą), jak i potrawy nieco bardziej oryginalne (zupa krem z porów i łososia - mniam!, knedle z bułki, rosół z winem porto - kolejne mniam!).
Autorka podzieliła przepisy na przystawki zimne i gorące, sosy i dodatki do mięs i ryb, zupy, dania główne i dodatki do nich, surówki i potrawy z warzyw, desery i wypieki. Oczywiście zwróciłam uwagę na listę składników: wszystkie bez problemu można dostać w markecie czy na bazarku.
Na osobą uwagę zasługuje szata graficzna. Fakt: brakuje mi zdjęć do wszystkich przepisów, te znajdują się mniej więcej na co drugiej stronie, ale to nic. Szata graficzna zachwyca! Zresztą: tylko spójrzcie:
Brakowało mi takiej książki. Do tej pory przepisów na świąteczne dania szukałam na blogach i w magazynach kulinarnych, teraz postanowiłam zaufać Kuchni świątecznej. Oczywiście mam swoje przepisy, z których nie zrezygnuję na pewno, ale książka ta jest świetną isnpiracją. Póki co: polecam! I mam nadzieję, że będę mogła polecić ją także po wypróbowaniu receptur na chociaż część prezentowanych przysmaków :)
Mam kilka książek kucharskich, ale takiej zawierającej tylko przepisy świąteczne jeszcze nie. Z zamieszczonych przez Ciebie zdjęć wnioskuję, że zaletą jest przejrzysta forma. Jutro będę jej szukać w księgarni i może skuszę się na zakup. Do świąt zostało jeszcze kilka dni, będzie czas żeby wypróbować nowe przepisy:)
OdpowiedzUsuńSzkoda, że nie przygotowuje się u mnie świąt jakoś specjalnie - chętnie przyrządziłabym parę smacznych danek z tej pięknie wydanej książki. Wnętrze wygląda obłędnie! Może zaopatrzę się za rok - jak już zamieszkam z M. planuję zorganizować święta, jakie zawsze chciałam mieć :)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że już ze zdrowiem lepiej. Bloguj nam tu często! :))
Ale żeś mi narobiła smaku, Ty nie dobra :D
OdpowiedzUsuńChętnie przygarnęłabym taką książkę. W tym roku wyprawiam Wigilię i nie mam nadal pojęcia, co ugotuję i upiekę ;)
OdpowiedzUsuńMhmmmm ale przepyszne zdjęcia.... Muszę się za tą książką rozejrzeć. Mam kilka książek kucharskich (no dobra kilkanaście hihihi) ale takich książek nigdy nie za wiele :D
OdpowiedzUsuńZdrowych i pogodnych świąt oraz dużo czasu na lekturę i nowe wpisy na blogu :-)
UsuńMniam, smacznie :) Głodna na ciastka się zrobiłam...
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie , ja wczoraj spędziłam pół dnia na pieczeniu makowca i serwoca ;) Obserwuje i zapraszam : tysia1997.blogspot.com
OdpowiedzUsuńWESOŁYCH ŚWIĄT
*★* *˛.
˛ °_██_*。*.../ \ .˛* .˛.*.★* *★ 。*
˛. (´• ̮•)*˛°*/.♫.♫\*˛.* ˛_Π_____. * ˛*
.°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •\.˛*./______/~＼ *. ˛*.。˛* ˛. *。
*(...'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.｜田田 ｜門｜╬╬╬╬ .
¯˜"*°•♥•°*"˜¯`´¯˜"*°•♥•°*"˜¯` ´¯˜"*°´¯˜"*°•♥•°*"˜¯`
Bardzo zachęcająca recenzja. Aż mi ślinka pociekła a już przecież po świętach (znaczy znowu przybyło parę kilo ;)). Jeśli tylko na nią natrafię z chęcią zapoznam się bliżej.
OdpowiedzUsuń